今月は家族のお誕生日もあり、主人が発掘したお店に行って参りました。
その名も『NAPOLI PIZZA TASUKU』。
地元食材と古民家のイタリアンレストラン。
こちら予約は受け付けていないということだったので、店内で多少待ちましたが、待った甲斐がありました。
料理好きな私はピザも自分で焼くこともありますが、未だピザ生地を均等な円形に出来ません。。。
翼と書いて、"たすく"と読むオーナーの見事なナポリピザの円形。
あっという間の職人技を何度も拝見させていただき、ちゃっかりMovieも撮らせていただきましたので、今後、自分でピザを作る際に活かします。